Jedes Pferd verfügt im weiteren Sinne über vier Backen. Gemeint ist mit dem Ausdruck Backe bzw. Backen in der Regel der Bereich zwischen
Maulwinkel und
Ganaschen auf beiden Seiten des Pferdekopfes und weniger die Hinterbacken, die sich an beiden Seiten zwischen
Sitzbeinhöcker und
Unterschenkel des Pferdes erstrecken. Am Pferdekopf liegen die Innenseiten der Backen an den
Backenzähnen des Pferdes an. Bei Pferden mit ungepflegten, scharfkantigen Zähnen treten daher oft Verletzungen an den Schleimhäuten der Backen auf.