Als Mittelhand bezeichnet man den Rumpf des Pferdes. Die Mittelhand stellt praktisch die Verbindung bzw. Brücke zwischen Vorhand und Hinterhand beim Pferd dar.

Besonders bedeutsam im Zusammenhang mit der Mittelhand des Pferdes ist der Rücken. Wenn das Pferd einen kurzen Rücken hat, so ist dieses ein Indiz für eine gute Tragfähigkeit. Lange Pferderücken schwingen hingegen mehr. Pferdekenner bevorzugen deshalb in der Regel einen Pferderücken des gesunden Mittelmaßes.

Unerwünschte Erscheinungen der Mittelhand sind ausgeprägte Bäuche und eine aufgewölbte Nierenpartie (Karpfenrücken). Ein ausgeprägter Bauch nimmt negativen Einfluss auf die Sattellage.