Der Begriff Saftfutter fasst Futtermittel für das Pferd zusammen, die sich durch einen hohen Anteil an Feuchtigkeit auszeichnen. Zum Saftfutter für Pferde gehören neben dem Gras auch Karotten, Äpfel, Rüben oder Rote Beete. In der Weidesaison bildet das Saftfutter Gras den größten Teil des täglichen Ernährungsplanes für die meisten Pferde. Alle anderen Sorten des Saftfutters dienen als Zusatz und werden nur in dosierten Mengen an Pferde verfüttert.