Pferde Leckerli Rezept: Leckerwürfel

Zutaten:

  • 500g (1 Paket) Haferflocken / Vollkornhaferflocken
  • 2 Äpfel – mittelgroß, geschält und gerieben
  • 2-3 Möhren/Karotten – geschält und gerieben
  • 3 Esslöffel Zuckerrübensirup
  • etwas Milch
  • etwas Honig

Backofen auf 180 bis 200 Grad vorheizen.

Zunächst die Haferflocken mit soviel Milch verrühren, dass ein zäher Brei entsteht. Anschließend geben Sie die geriebenen Äpfel und Möhren hinzu und vermengen die Masse, bevor Sie auch den Zuckerrübensirup und den Honig untermischen.




Backblech mit Backpapier belegen oder ordentlich einfetten, die Masse für die Leckerwürfel darauf streichen (etwa 1cm dick) und in den Ofen schieben. Die Masse soll braun und fest werden. Die Backzeit hängt vom Flüssigkeitsgehalt des Teiges ab und liegt bei etwa 1,5 Stunden.

Wenn die gebackene Masse abgekühlt ist, können Sie sie in kleine „maulgerechte“ Happen – Leckerwürfel – auseinanderbrechen.

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