Das Cutting ist eine Disziplin beim Westernreiten, wo es um die Arbeit mit Rindern geht. Auf dem Reitplatz ist eine kleine Rinderherde und der Reiter hat die Aufgabe eines der Rinder so vorsichtig von der Herde zu trennen, dass die restlichen Tiere nicht in Panik oder Aufregung geraten. Pferde, die für das Cutting eingesetzt werden, verfügen über eine spezielle Ausbildung. Zudem müssen sie den sogenannten „Cow Sense“ mitbringen. Dabei handelt es sich um das angeborene Talent mit Rindern umzugehen. Besonders gut geeignet sind Paints und Quarter Horses, da sie bereits über viele Generationen für diese Aufgaben gezüchtet wurden. Neben dem Cutting gibt es weitere Disziplinen beim Westernreiten, die sich mit der Arbeit mit Rindern beschäftigen – wie z.B. Working Cowhorse oder Team Penning.

CAI Calf roping Camargue-Pferd Camarguesattel Campagnereiten CAN Canter Cantle Cantle-Sattel Cavaletti Cavaletto CCI CCN CDI CDIO CDN CEI CEN Centerfire Rigging Chakka Chambon Chaps Chapsletten Check-Karte Chef-Richter Cheyenne Roll Chinks CHIO Chip – Erkrankung des Pferdes Chute Cinch Classics Cleveland Bay Clydesdale Coach-Horse Cob Coffin-Effekt Concours complet Connemara-Pony COPD Corral Couloir Courbette Cow Sense Cow-Pony Cowboy Crack Cremello Crew-Area CRI Criollo CRN Cross Country Cross over changes CSI Csikos CSIO CSN Curb Action Curb-bit Curly Horse Cushing Syndrom Cutting Cutting Horse CVI CVN